NewsIndonesia — Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kotabaru terus mengoptimalkan pembinaan kemandirian Warga Binaan melalui kegiatan produksi peyek, Kamis (12/2). Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk pembelajaran keterampilan produktif yang diarahkan pada peningkatan kemampuan kerja serta nilai ekonomi hasil karya Warga Binaan.
Proses produksi peyek dilakukan secara sistematis dengan mengedepankan kualitas rasa dan kerenyahan produk. Warga Binaan dilibatkan langsung dalam setiap tahapan, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan adonan, hingga teknik penggorengan agar menghasilkan peyek yang konsisten dan layak dipasarkan.
Selain kualitas produk, aspek kebersihan menjadi perhatian utama dalam pelaksanaan kegiatan. Setiap proses dilakukan dengan menjaga standar higienitas, mulai dari penggunaan peralatan yang bersih, pengolahan bahan secara tepat, hingga penataan ruang produksi yang rapi dan terjaga.
Kepala Lapas Kotabaru Doni Handriansyah menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari pembinaan berkelanjutan yang berorientasi pada kemandirian. “Melalui produksi peyek ini, Warga Binaan tidak hanya dibekali keterampilan, tetapi juga pemahaman tentang pentingnya kualitas dan kebersihan produk agar mampu bersaing di masyarakat,” tegasnya.
Produk peyek yang dihasilkan diharapkan dapat menjadi salah satu hasil pembinaan yang bernilai jual dan berpotensi dikembangkan lebih luas. Kegiatan ini sekaligus membuka peluang bagi Warga Binaan untuk memiliki keterampilan usaha yang dapat dimanfaatkan setelah menyelesaikan masa pembinaan.
Pelaksanaan kegiatan tersebut sejalan dengan 15 Program Aksi Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan Tahun 2026, khususnya pada penguatan pembinaan kemandirian dan pemberdayaan ekonomi Warga Binaan. Lapas Kotabaru berkomitmen untuk terus menghadirkan program pembinaan yang produktif, terarah, dan berkelanjutan.
